Ernährung

Quelle: www.koufogiorgos.de

• Fleischfabriken boomen: Das globalisierte Schwein hat beim Kampf der Agrarlobby um Weltmarktanteile nichts zu lachen

• Gene für die Welt: Monsanto dominiert den Markt für Gen-Saatgut – Geschäft zwischen Anfeindungen Klagen und Milliardengewinnen

• Konzentrierte Macht: Eine Handvoll transnationaler Konzerne kontrolliert weltweit Landwirtschaft und Nahrungsgütererzeugung

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Quelle: www.fr-online.de (Thomas Plaßmann)

• Verbrauchertäuschung à la carte: Käse ohne Milch, Zitronenkuchen ohne Zitronen – wie Kunden abgespeist werden

• Werden Schokoriegel immer fairer?

• Interview mit Marie-Monique Robin, Autorin und Regisseurin des Films „Monsanto, mit Gift und Genen“

• Tempowahnsinn, Fast Life, Fast Food – Der Genuss der Langsamkeit

Bild: Greenpeace demonstriert gegen den atomaren Restmüll vor dem Sitz des Vorarlberger Stromlastverteilers EnBW (EDF).

• Die gute Nachricht: die Bank of America zahlt ihren Bailout an den Staat zurück.Die schlechte Nachricht…

• Ich habe ja diese Opel-Geschichte seit einiger Zeit gelangweilt ignoriert, weil ich dachte, das sei schon…

• Das Deutsche Projekt, in Afghanistan eine Polizei auszubilden, ist auf ganzer Linie fehlgeschlagen. Wenn…

• Die Lebensmittelindustrie hat erfolgreich die Ampel-Beschriftung verhindert.
  

Vom Montag bis Mittwoch treffen sich in Genf die Minister der WTO-Mitgliedsländer in Genf zu einer weiteren Konferenz. Es ist die siebte ordentliche Ministerkonferenz der WTO. Das weltweit tätige Hilfswerk Oxfam hat dazu neuerlich die Einführung international fairer Handelsregeln gefordert. Durch die Nahrungsmittel- und Wirtschaftskrise sei einmal mehr deutlich geworden, wie wichtig Schutzmaßnahmen für arme Bevölkerungsgruppen und das Beenden des Agrardumpings seien, betonte Oxfam.

Eigentlich ist es noch gar nicht zu glauben und immerhin eine kleine Sensation, die zumindest die Hoffnung nährt, dass endlich Vernunft in die EU-Agrapolitik einkehren könnte:

Die Europäische Kommission hat die Exportsubventionen für die meisten Milchprodukte eingefroren. Diese Überraschung berichten übereinstimmend die Entwicklungsorganisationen "Brot für die Welt" und der Evangelische Entwicklungsdienst (EED).

Stärker als jedes andere Wirtschafts- und Arbeitsfeld ist Care Ökonomie, also die Ökonomie des (Ver)Sorgens und Pflegens, von asymmetrischen Geschlechterverhältnissen geprägt.

Frauenarbeit. Drei Viertel der Care-Arbeit werden weltweit von Frauen geleistet, unbezahlt oder zu vergleichsweise schlechten Bedingungen. Obwohl einer der gewichtigsten Wirtschaftssektoren, wird die Care-Ökonomie von der Mainstream-Lehre, wenn überhaupt, vorwiegend als Kostenproblem angesehen.
Anhören:

• Der Welternährungsgipfel verdrängt die Realität

• Fasten gegen die Ignoranz – Die Welternährungsorganisation steht bei ihrem Gipfel in Rom auf verlorenem Posten

• Weltbank und Ernährungsprogramm: Kritik von NGOs – Kurswechsel in der Welternährungspolitik gefordert
  

Über 100 Wissenschaftler haben Politiker weltweit aufgefordert, die momentane Subventionspolitik zu überdenken. Subventionen für Schlüsselbereiche wie Landwirtschaft, Fischfang, Bergbau und Energie ergäben zusammen fast eine Billion US-Dollar pro Jahr, was einem Prozent des globalen Bruttoinlandsprodukts entspräche.

Subventionierte Zerstörung.

"Es ist die Rolle des Staates und nicht das Wohlfahrtsniveau eines Landes, das für den Erfolg beim Kampf gegen Hunger entscheidend ist" sagte Anne Jellema von ActionAid anlässlich der Präsentation der Studie "Wer kämpft wirklich gegen Hunger?" Brasilien, China und Ghana verzeichnen nach einer Studie des Hilfswerks ActionAid die größten Erfolge beim Kampf gegen Hunger.

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Trotz ihrer Schlüsselrolle bei der Armutsbekämpfung leiden Frauen weltweit am meisten unter Hunger und Armut. Rund 70 Prozent der weltweit 1,4 Milliarden armen Menschen seien Frauen, heißt es im Welthungerindex 2009. Der Hunger sei in den Regionen am größten, in denen Frauen am schlechtesten gestellt seien, heißt es in dem Bericht, den die Welthungerhilfe eben vorstellte.

Die Schulverpflegung befindet sich im Wandel: Vom Pausenbrot hin zu einer Vollverpflegung mit einem warmen Mittagessen. Mehr Schulstunden pro Tag, die Ausweitung der ganztägiger Schulangebote und das Interesse an gesunder Ernährung für Kinder und Jugendliche treiben diese Entwicklung an und zeigen Chancen für eine Bio-Ernährung auf.